모든 고기를 연탄불로 초벌구이 하여굽고, 대창구이 소스를 직접 만들어 사용하고 있습니다.시장에 물 좋은 생선을 이용한 매운탕은 아주 맛있습니다.
소막창만 빼고 모든 고기는 국내산(최고급)육질을 사용하며주메뉴는 대창구이, 제주생삼겹살, 생선매운탕이며대창구이는 포장도 가능합니다.
단골고객 중 대다수는 메뉴 외 요리를 주문하여 회식을 하는경우도 종종 있습니다.